IvecCake

Csokis trüffelgolyók

Aki szereti a csokoládét, és ki ne szeretné, annak nagyon ajánlom! 🙂 Gyorsan elkészül, de nem lehet belőle eleget csinálni.. 🙂

WP_20150216_002
Hozzávalók a golyókhoz:
– 2 dl tejszín
– 2 dkg kristálycukor
– 2 dkg vaníliacukor
– 20 dkg legalább 70%os étcsokoládé

Hozzávalók a bevonáshoz:
kakaópor
– porcukor
darált dió
csokoládé reszelék
– szeletelt mandula
olvasztott csokoládé

Forraljuk fel a tejszínt és a cukrot, majd tördeljük bele az étcsokit. Olvadásig keverjük, majd vegyük le a tűzről. Tegyük be a mélyhűtőbe, majd keverjük át és átmehet a sima hűtőbe. 
Mérjünk le 2 dkg-os darabokat, formáljuk golyóvá őket, majd rakjuk vissza a hűtőbe. Nagyon gyorsan megolvad a kéz melegétől, nem baj, ha most még nem sikerült szép golyókat készíteni. Miután pihentettük a hűtőbe, újra lehet kicsit formázni 🙂
Majd forgassuk bele ízlés szerint a bevonóanyagba. 
Kicsit ütögessük le az asztalon, hogy ne legyen rajta nagyon vastag réteg. Ha olvasztott csokiba mártjuk, akkor jól hűtsük le és húzzuk le az alját a villának, hogy ne legyen talpa a bonbonoknak. 

WP_20150216_008

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Én is remélem, hogy sikerül ! 🙂 Igen, valóban egyszerű

  2. cvitamin says:

    Nem is gondoltam, hogy csak ennyi! Nagyon szeretjük, de csak a belga változatát. Holnap elkészítem, remélem sikerül!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!