IvecCake

Csirkemell őzgerincben

Viszonylag egyszerű recept egy jó ebédre. 🙂 4 főre szól 

2013-11-13-2053
– 80 dkg csirkemell
– 40 dkg bacon
– 20 dkg sajt
– 2 tojás
– 1 csomag petrezselyemzöld
– 5 ek. tejföl
– 3 ek. liszt
– 2 kk. só
bors

A tejfölt a tojásokkal, a liszttel, a fűszerekkel és a reszelt sajttal összekeverjük.
A csirkemellet felkockázzuk és ebbe a masszába vegyítjük.
Az őzgerinc formát alaposan kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával, kibéleljük a bacon csíkokkal. Beleöntjük a húsos masszát, ráhajtogatjuk a bacon végeket. Előmelegített sütőben 40 percig 170°C-on sütjük, majd kiborítjuk egy tepsire, s tovább sütjük, míg meg nem pirul a bacon. 
Krumplipürével, rizzsel, vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. 

2013-11-13-2051

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!