IvecCake

Karácsonyi kuglóf

Nekem viszonylag pici kuglóf sütőm van, ráadásul kerámia. Nagyon kis egyszerű recept, finom, puha tésztája lesz. 🙂

wp_20161125_20_29_22_pro
– 4 tojás
– 20 dkg cukor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 20 dkg liszt
– fél csomag sütőpor
– 1 dl olaj
– 1 dl tej
– 2,5 ek. kakaópor
– 1 tk. fahéj
– fehér csokoládé
– színes karácsonyi szórócukor

wp_20161126_16_56_09_pro
A tojások sárgáit keverjük ki a cukrokkal, az olajjal és a tejjel. A fehérjét keverjük kemény habbá. A lisztet öntsük össze a sütőporral és a fahéjjal, majd szitáljuk bele a sárgájás masszába, óvatosan kavarjuk el, majd elegyítsük bele a fehérjét is. 
Vajas-lisztes formába öntsük bele a fehér tészta 1/3-át, a többibe öntsük bele a kakaóport, majd öntsük rá a fehér tésztára a formában.
180°C-on süssük kb 40 percig, de tűpróbával ellenőrizzük!
Mikor kihűlt, borítsuk ki óvatosan a formából, olvasszunk fehér csokit és locsoljuk meg vele. A karácsonyos szórócukor azért karácsonyos, mert kiválogattam a pirosakat és a zöldeket, illetve szórtam rá arany színűt is, de lehet kék-ezüst akár.. 🙂  

wp_20161126_16_55_51_pro
wp_20161125_20_29_45_pro

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!