IvecCake

Sajtos pogácsa

Gyors sós még a házi buliba. Meglepően könnyed a tésztája, az elején megijedtem, hogy nem lett jó és ragacsos, de nem ez ilyen. 

wp_20161231_15_53_14_pro
– 50 dkg liszt
– 25 dkg vaj
–  1 dl étolaj
– 1 tejben 5 dkg élesztő
– 2 tk. cukor a tejbe
– 1- 1,5 tk só
– 1 tojás
– 15 dkg reszelt sajt

wp_20161231_15_53_29_pro
A tetejére:
– tojás
– reszelt sajt/köménymag

wp_20161231_15_53_54_pro
A tejet langyosítsuk fel, morzsoljuk bele az élesztőt, szórjuk bele  a cukrot és egy picike lisztet. A lisztbe öntsünk bele mindent, kezdjük el gyúrni, majd, mikor felfutott az élesztő, öntsük hozzá azt is. Zárjuk le és kelesszük 30-40 percig. Jó lisztes felületen nyújtsuk ki, (ne legyen vékony), szaggassuk ki, kenjük meg tojással és szórjuk meg sajttal. 
180°C-on süssük kb. negyed órát. 

wp_20161231_15_54_11_pro

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!