IvecCake

Trüffel torta

Még sosem csináltam trüffel tortát, csak golyót, azt imádom. Most már ezt is. Végtelenül egyszerű. 🙂
Sima kakaós piskótát készítünk. Recept >>itt<<


Krémhez:
– 5 dl tejszín
– fél kg jó minőségű étcsokoládé
– pici vaníliás cukor


Tehát kész a piskótánk. 
A tejszínt forraljuk fel a vaníliás cukorral, majd vegyük le a tűzről és öntsük bele a csokit. Kevergessük, míg el nem olvad teljesen, majd hűtsük ki. Tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
A piskótát vágjuk fel, a krémet habosítsuk ki, majd töltsük be a tortát. Kenjünk az oldalára is. Nekem nem verődött fel olyan szépen sajnos, szerintem nem volt jó ilyen értelemben a tejszínem, szóval az oldalára sima tejszínhabot vertem fel és kevertem bele kakaóport. Ezután tegyük be a hűtőbe kicsit, majd csokiforgáccsal vonjuk be az oldalát.
Én a tetejére különféle csokidíszeket tettem, de eredetileg, trüffel golyókat (recept >>itt<<) kell szeletenként ráhelyezni, s porcukorral megszórni. Én nem vonnék bele ebbe a csodába más színt, szóval akkor már inkább kakaóporral szórnám meg. 🙂 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!