IvecCake

Chilis citromos csirkemell, mini krumplipalacsintával, salátával

 Ismét egy könnyen és gyorsan elkészíthető ebéd, ami ígérem, nagyon finom! 🙂 Az alapanyagok 2 adagra szólnak ( jó a krumpli lehet 3-4 embernek is elég lenne..:) )


– fél csirkemell filézve
– chilipor – attól függően, mennyire szeretjük csípősen
– fél citrom
– 5 ek. olivaolaj
– só, bors, fokhagymapor, szárnyas fűszer keverék

– 5 db nagyobb krumpli
– 15 dkg sajt reszelve (trappista, pannónia, mozzarella..)
– egy nagyobb tojás
– fél bögre liszt
– ízlés szerinti mennyiségű zöldhagyma aprítva

– zsemlemorzsa
– szezámmag
– olaj


– répa
– koktélparadicsom
– jégsaláta
– TV paprika
– piros TV paprika – nem tudom mi a neve 😀 – 
– uborka
– hagyma
– póréhagyma
– ízlés szerint akármilyen zöldség

– 4 ek. tejföl
– 2 ek majonéz
– só, bors, fokhagymapor, delikát
– kicsi mustár


A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel és főzzük puhára. Törjük össze s adjunk hozzá minden hozzávalót. Nyomjuk le a tetejét, s fagyis kanál segítéségével porciózzuk ki egy sütőpapírral lefedett tálcára. A zsemlemorzsát öntsük bele egy kis tálba. A krumpli gombócainkat lapítsuk le kicsit, hogy korong alakja legyen, forgassuk meg a zsemlemorzsában és felhevített olajon pirítsuk meg mind két oldalát. 


A csirkepáchoz keverjük össze az olajat a fűszerekkel és a citromlével, majd áztassuk benne a felszeletelt csirke mellett, ameddig megcsináljuk a krumplikat.
Kevés olajon pirítsuk meg.

A salátához vágjunk össze mindent apróra. Az öntethez alaposan keverjük el a tejfölt, a majonézzel és a fűszerekkel. 

És kész is! 🙂 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!