IvecCake

Túrós kakaós csiga

1 óra alatt elkészültem vele. Nagyon egyszerű recept, mindent össze, nyújtani, kenni, tekerni, szeletelni, sütni, enni. Rohanós hétköznapok, lusta hétvégék péksüteménye 🙂 40 db lett belőle.– fél kg túró– 1 dl tej– 18 dkg porcukor– 2 cs. vaníliás cukor– 10 ek. olívaolaj – 10 dkg olvasztott vaj– fél kg liszt– 1 cs. sütőpor– 7 ek. kakaópor 6… Tovább »

Tepsis pogácsa

 Egy isteni receptet próbáltam ki a hétvégén. Nagy sikert arattam vele. Nem kell szaggatni, meg egyesével kenegetni a pogácsák tetejét. Gyorsan elkészül. Egy 25*30 cm-es tepsire van kb. a recept.– 70 dkg liszt– 25 dkg vaj– 4 dl langyos tej– 3 dkg élesztő– 1 tojás + 1 sárgája a kenéshez– 1 tk. cukor– 1 tk. só–… Tovább »

Vajas-sajtos kiflik

Imádom, mikor egy tészta annyira jól sikerül, hogy háromszorosára is feldagad. Na ez ilyen lett. Nagyon finom másnap és harmadnap is, de természetesen frissen a legjobb! Bátran vágjatok bele, a kelt tészták úgy is szeretik ezt a meleg időt és nagyon könnyű elkészíteni.– 50 dkg liszt– 5 dkg élesztő– 5 dkg vaj– 1 tojás– 3… Tovább »

Vaníliás csiga

 Sajnos mostanság nagyon kevés időm van sütögetni, de tegnap megragadtam az alkalmat és készítettem egy jó nagy adag vaníliás csigát. Egyszerű, mint az egyszer egy. 2 tepsi hatalmas csigára:–  1 kg liszt – fele búza fele rétes– 6 dl tej– 50 g élesztő – nekem volt itthon 30 plusz hozzátettem egy szárazat– 1 csipetnyi só– 4… Tovább »

Édes mini kifli

Irtó gyorsan elkészül és nagyon hamar elfogy. Kb 35 db lesz belőle.– 1 cs. szárított élesztő– negyed csésze meleg víz (nálam 50ml)– 1 tk. cukor– 1 csésze meleg tej (2 dl)– fél csésze olaj (1 dl)– fél csésze cukor– 1 tk. só– 4 csésze liszt– 2 tojás– 6 dkg olvasztott vaj A szárított élesztőre öntsük rá… Tovább »

Mézes-diós kalács

De mondhatjuk Sodros kalácsnak, Csotros kalácsnak, vagy Zombori kalácsnak is. Kinek mi tetszik. 🙂 A Gasztroangyalból van a recept, imádom azt a műsort. 🙂 Nagyon egyszerű elkészíteni és megéri, mert nagyon finom!  – 2 dkg élesztő– 2 dl tej– fél kg liszt– 2 tojás sárgája– 15 dkg vaj– 2 ek. kristálycukor – 6-7 ek. akácméz– 5-10 dkg… Tovább »

Rozsos magvas kenyér

Életem első kenyere. És nem tudom azt mondani, hogy nem is lett rossz, mert nagyon finom lett ! Ropogós kéreg, puha belső, illatos, egészséges, finom és laktató. Egy kb. fél kg-os adag lesz belőle, kicsit talán több, mivel tömény.– 10 dkg rozsliszt – nekem világos rozslisztem volt itthon –– 40 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt – fél kocka… Tovább »

Pizzás tekercs – bögrésen

Dupla adagot csináltam, de már abból is csak 5 db maradt.. 🙂  – 3 bögre (35 dkg) liszt– 2,5 dkg élesztő, vagy 1 zacskó száraz élesztő– negyed bögre langyos víz– 1 tk. kristálycukor– 1 tk. só– 1 tojás– 12,5 dkg vaj– 2 ek. tejfölAz élesztőt beleszórjuk a langyos vízbe a cukorral és egy kicsi liszttel. Összegyúrjuk… Tovább »

Pizza

Mikor kicsi voltam, imádtam a különböző pizza árusító helyeken kapható pizzákat. Jó, nem mondom azt, hogy éjjel kettőkor mondjuk nem esik jól egy 200 Ft-os pizza, mert valóban nem rossz, de ez a tuti, amit itthon készítünk! 🙂Lehet rá rakni minden földi jót, mutatom is, hogy hogyan! 🙂Az adag 2 nagy tepsire vonatkozik Hozzávalók a… Tovább »

Medvehagymás pogácsa

Életemben ez volt az első alkalom, hogy medvehagymát láttam valaha 🙂 Kellemes csalódás, mert nagyon finom! Fokhagymás beütése van és ha ledaráljuk akkor tökéletes zöld festék. (tapasztaltam a körmeimen 🙂 ) Idény növény, nem lehet egész évben friss levelekhez hozzájutni, ezért, ami megmaradt gyorsan megmostuk itthon és lefagyasztottuk. Jól jön még akár egy medvehagyma krémleveshez… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!